Tuesday, February 19, 2013

MCF and SQF

•          What is SQF? (Qué significa SQF? )
                Safe Quality Food
•          What’s HACCP? (Qué significa HACCP?)
             Hazard Analysis Critical Control Points
•          What’s GMP? (Qué significa GMP? )
             Good Manufacturing Practices
•          Give examples.
How is SQF part of my job? (De qué manera SQF es parte de mi trabajo?)
Do you know the answers to these questions? (Sabe las respuestas a estas preguntas?)
If you don't know the answers to these questions talk to your supervisor. (Si no sabe las respuestas hable con sus supervisores.)